Tapioka je bezlepkový škrob s neutrálnou chuťou, vďaka čomu sa s ňou dajú pripraviť veľmi zaujímavé kombinácie. Jednou z nich je aj kombinácia s matcha práškom, ktorý zaistí prísun potrebných antioxidantov. K tapiokovému pudingu s matcha práškom pridajte vaše obľúbené ovocie a získate ďalší rozmer skvelých chutí.
Ingrediencie
|
Tapioka perly |
|
100g |
|---|---|---|
|
Body&Future kokosové mlieko |
|
150ml |
|
Vanilka |
|
štipka |
|
Agáve alebo javorový sirup |
|
2-3PL |
|
Matcha |
|
1ČL |
|
Ovocie |
|
(mango, banán, lesná zmes- podľa vlastného výberu) |
Postup
Tapiokové perličky namočíme na noc vopred do vody. Perličky scedíme, dáme ich do hrnca s mliekom, vanilkou a sirupom. Všetko spolu premiešame a necháme odstáť, približne 30 minút.
Varíme na miernom ohni za občasného miešania a pridáme prášok matcha. Keď sa nám vytvorí hustý puding, približne po 5 minútach, môžeme odstaviť z ohňa. Prelejeme do misiek s ovocím. Môžeme podávať teplé alebo studené.
Prajeme Vám dobrú chuť!