Hrášok je nabitý vitamínmi C, E, K, Omega 3 mastnými kyselinami, bielkovinami a vlákninou. Má silné protizápalové vlastnosti a posilňuje kosti. Preto táto superpotravina plná živín nemôže chýbať na Vašom tanieri. Vyskúšajte recept na tento lahodný hráškový krém, ktorý si rozhodne zamilujete.
Ingrediencie
|
Body&Future smotana |
200ml |
|
|
Mrkva |
1ks |
|
|
Petržlen |
1ks |
|
|
Zemiaky |
2ks |
|
|
Strúčiky cesnaku |
2ks |
|
|
Cibuľa |
1ks |
|
|
Zeleninový bujón |
1ks |
|
|
Hrášok |
1kg |
|
|
Soľ, korenie |
Podľa chuti |
|
|
Kardamon |
Podľa chuti/štipka |
Postup
Mrkvu, petržlen a zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci uveríme zeleninu, do ktorej pridáme bujón, soľ, korenie a kardamon. Pridáme cesnak a cibuľu, ktorú nakrájame na ¼.
Keď sa nám zelenina uvarí, pridáme do hrnca hrášok. Všetko spolu uvaríme do mäkka a nakoniec vymixujeme.
Polievku odstavíme z ohňa, pridáme smotanu a necháme spolu ešte raz prevrieť. Na záver dochutíme soľou a korením.
Prajeme Vám dobrú chuť!