Látky obsiahnuté v tekvici majú množstvo fantastických účinkov na náš imunitný systém. Je jedným z najznámejších zdrojov antioxidantov – vrátane beta karoténu, ktorý sa v našom tele premieňa na vitamín A. Polievka z tekvice je nielen výbornej chuti, zahreje oragnizmus a dodá telu potrebné vitamíny a minerály.
Ingrediencie:
|
Batáty |
2-3ks |
|
|
Mrkva |
3-4ks |
|
|
Stredná tekvica |
1ks |
|
|
Nastrúhaný zázvor |
1ČL |
|
|
Cibuľa |
1ks |
|
|
Body&Future rastlinná smotana |
200ml |
|
|
Soľ |
Podľa chuti |
|
|
Mleté čierne korenie |
Podľa chuti |
|
|
Koriander |
Podľa chuti |
|
|
Kardamón |
Podľa chuti |
|
|
Muškátový oriešok |
Podľa chuti |
|
|
Sušený cesnak |
Podľa chuti |
|
|
Kurkuma |
Podľa chuti |
Postup:
V hrnci spolu uvaríme všetku zeleninu. Ochutíme soľou, muškátovým orieškom alebo môžeme pridať strúčik cesnaku. Všetko spolu dusíme a zalejeme vodou. Keď je zelenina uvarená a mäkká, rozmixujeme ju ponorným mixérom. Na záver pridáme Body&Future rastlinnú smotanu a necháme prevariť. Dochutíme koreninami podľa chuti. Ako prílohu k polievke môžeme pridať čerstvý koriander a chrumkavé krutóny.
Prajeme Vám dobrú chuť!
TIP: Veľmi jednoducho a rýchlo si viete všetky ingrediencie na výbornú jesennú polievku objednať na e-shope Lunys - https://lunys.sk/. Vždy čerstvé, kvalitné potraviny, široký sortiment, a to všetko z pohodlia vášho domova. A čo je najlepšie! Nákup vám prinesú až ku vašim dverám.